Koffie zetten – verhouding water / koffie (koffiedosering)

Lekkere koffie maken? Bij koffie zetten is de verhouding water / koffie belangrijk om de juiste smaak te krijgen. Smaak is een persoonlijke keuze. Iedereen vind een andere koffiedosering lekkerder. Er is geen perfecte verhouding om koffie te zetten. Ook de koffiebonen die je koopt bepaalt welke verhouding koffie / water je moet gebruiken. Met de volgende vuistregels kan je wel jouw perfecte verhouding vinden.

Vuistregels voor verhouding koffie / water

• 1 gram koffie / 16 milliliter water

Wat is de verhouding om één kop koffie te zetten?

• 9,4 gram koffie / kop

Een kop koffie is ongeveer 150 ml. Voor een kop koffie zetten heb je dan ongeveer 9,4 gram koffie nodig (150 ml / 16 = 9,375 g).

Verhouding voor meerdere kopjes koffie maken?

Wil je meerder koffie zetten, gebruik dan de volgende koffiedosering:

• 2 kopjes = 18,75 g koffie
• 4 kopjes = 37,5 g
• 6 kopjes = 56,25 g koffie
• 8 kopjes = 75 g
• 10 kopjes koffie = 93,75 gram koffie

De perfecte verhouding voor jou koffie

Smaken verschillen. Iedereen heeft zijn eigen voorkeur. Om voor jezelf de perfecte verhouding te vinden en dit constant te blijven zetten, moet je wat uitproberen.  Bovenstaande vuistregels geeft je een algemeen idee voor een standaard smaak voor je kopje koffie. Wil je sterker of juist mildere koffie, pas dan de verhouding aan.

Probeer met de volgende verhoudingen uit voor het vinden van jouw perfecte koffiesmaak:

• 1 g koffie / 14 ml water (sterk)     =>     10,7 g koffie per kop
• 1 g koffie / 15 ml water (sterker)     =>     10 g koffie per kop
• 1 g koffie / 16 ml water (standaard)     =>     9,375 g koffie per kop
• 1 g koffie / 17 ml water (milder)   =>     8,8 g koffie per kop
• 1 g koffie / 18 ml water (mild)     =>     8,3 g koffie per kop

Zet je koffie met verschillende verhoudingen en proef de verschillen. Veel smaakplezier!

Proefpakketten - Altijd een lekkere koffie thuis

Door vele verschillende koffies te proberen en proeven ontdek je nieuwe smaken. Met een koffie proefpakketten maak je op voordelig manier kennis met de verschillende koffiemerken. Mogelijk zit er je nieuwe favoriete koffie erbij. Ook perfect om als cadeau te geven om iemand anders echt blij mee te maken. Bekijk alle proefpakketten >>